Importancia del hierro durante el
embarazo
Papel del hierro en el organismo
El hierro es un mineral que forma parte de la hemoglobina, una proteína fundamental en los glóbulos
rojos. Su función es transportar el oxígeno de los pulmones al resto del
cuerpo. Si la cantidad de hierro en el organismo no es la adecuada, no se
fabricará hemoglobina y, por tanto, la cantidad de glóbulos rojos en la sangre
será menor. Como consecuencia de ello, los tejidos y los órganos no recibirán
la cantidad de oxígeno necesaria.
Otras funciones del hierro en el organismo son las siguientes:
·
Forma parte de la mioglobina, una
proteína encargada de aportar oxígeno a los músculos.
·
Participa en la formación de colágeno.
·
Ayuda a incrementar la resistencia a las enfermedades, ya que refuerza el sistema inmune.
·
Interviene en procesos metabólicos y en la
producción energética.
·
Contribuye en la formación de hormonas.
Tanto durante el embarazo como a lo largo del periodo de lactancia es
importante que el aporte de hierro a la madre sea el adecuado.
A pesar de todas las funciones del hierro, su déficit es la causa más
habitual de anemia. Por ello, llevar una dieta rica en alimentos con hierro
disminuirá el riesgo de padecer esta dolencia.
El hierro en el embarazo
La alimentación de la madre durante el embarazo debe ser correcta para que
aporte el contenido energético necesario tanto para ella como para el bebé. A
lo largo de las semanas de embarazo existe un elevado riesgo de que haya un
déficit de hierro, produciéndose anemia debido a que la embarazada requiere más
cantidad de este mineral.
Los requerimientos de hierro por parte de la embarazada variarán según el
trimestre de gestación. En líneas generales, se aconseja que la ingesta de
hierro durante el primer trimestre de embarazo sea de 27 mg al día; mientras
que en el segundo y tercer trimestre se aumente el consumo de hierro a 30-60 ng
diarios. En cambio, las necesidades de hierro en mujeres que no están
embarazadas son menores, en torno a 18 mg al día.
Si los niveles de hierro en la sangre materna no son los adecuados, existe
más riesgo de que el bebé nazca prematuramente y
de que tenga un bajo peso. Además, las mujeres con
anemia por deficiencia de hierro también pueden sufrir un aborto
espontáneo.
Por ello, es fundamental que la dieta de la embarazada incluya alimentos
con elevado contenido en hierro.
Síntomas del hierro bajo en embarazadas
Al aumentar las necesidades de hierro durante el embarazo, si no hay un
aporte adecuado del mismo, es posible que la mujer sufra anemia por deficiencia
de hierro.
Entre las principales manifestaciones clínicas de un déficit de hierro en
mujeres embarazadas se encuentran las siguientes:
·
Debilidad.
·
Mareos.
·
Riesgo de infecciones.
·
Piel pálida.
·
Nerviosismo y ansiedad.
Manifestaciones clínicas un bajo
nivel de hierro durante el embarazo
En los casos más graves, la embarazada podría notar un aumento de la
velocidad de los latidos cardíacos, hipotensión o incluso dificultad para
mantener la concentración.
Si quieres más información sobre ello, puedes visitar este artículo: ¿Por qué me
siento cansada si tengo anemia a lo largo del embarazo?
Hierro en la leche
Durante el periodo de lactancia materna, los bebés reciben la cantidad de
hierro necesaria a través de la madre. Sin embargo, cuando el bebé tiene 4-6
meses, se inicia la alimentación con papillas enriquecidas con hierro.
Las necesidades de hierro en los bebés durante el periodo de lactancia
varían según su edad. Por ejemplo, los requerimientos de hierro del lactante
desde el nacimiento hasta los 4 meses de vida son de unos 0.27 mg al día. En
cambio, los bebés de 4-6 meses necesitan un aporte de 0,78 mg diario de hierro,
así como de 11 mg al día entre los 6-12 meses.
Los expertos recomiendan a las futuras madres, visitar a su especialista
para someterse a controles rutinarios y poder consultarle acerca de de los
alimentos ricos en hierro y suplementos vitamínicos, pudiendo asegurar así una
leche materna mucho más nutritiva.
En determinadas situaciones, como bebés prematuros o
existencia de factores de riesgo de deficiencia de hierro, el especialista
puede recetar suplementos de hierro para cumplir las necesidades nutricionales
del lactante.
Mejorar los niveles de hierro en la dieta
Como hemos comentado anteriormente, un correcto aporte de hierro a lo largo
de los meses de embarazo, así como tras el parto y la lactancia es fundamental.
Algunos alimentos recomendados durante la gestación por ser fuente de hierro
son los siguientes:
·
Carnes rojas magras.
·
Carnes de ave.
·
Legumbres.
·
Verduras como las espinacas, las acelgas o el brócoli.
·
Pescado azul como, por ejemplo, sardinas.
Alimentos fuente de hierro
Además,
si hay un déficit de hierro, habrá que tener en cuenta también las cantidades
de calcio ingeridas puesto que dificulta su absorción. Del mismo modo, también
hay que prestar atención a las cantidades de café y té consumidos.
¿Cómo prevenir la anemia por falta de hierro durante el embarazo?
El principal consejo para evitar una posible anemia durante el embarazo es
llevar una alimentación sana y equilibrada. Por ello, es importante incluir en
la dieta alimentos como verduras, hortalizas, frutas, cereales, pescados, etc.
Además, si se acompañan los alimentos con frutas o verduras con vitamina C
se ayudará a una mejor absorción del hierro. En cambio, se debe evitar el
consumo de alimentos con grandes cantidades de calcio puesto que va a
dificultad la absorción del hierro.
Por último, si tu médico te lo indica, podrás complementar la alimentación
con complejos vitamínicos.
¿Los suplementos de hierro durante el embarazo y la lactancia provocan
estreñimiento?
.
Sí. Todos los suplementos alimenticios pueden causar efectos secundarios.
En el caso de tomar suplementos de hierro, la mujer puede presentar:
·
Diarrea.
·
Estreñimiento.
·
Náuseas y vómitos.
·
Calambres en las piernas.
